Tulipes

Le Beemster “droogmakerij” est un type spécifique de polder : il est construit au fond d’un ancien lac dont l’eau avait été au préalable drainée. L’argile du Beemster est particulièrement propice à l’agriculture, et en particulier à la fertilisation des cultures de tulipes.

Dans notre ferme, le Nicolaas Hoeve Beemster, nous avons cultivé des tulipes depuis longtemps. A l’automne, nous plantons les bulbes de tulipes dans la terre. Elles développent alors leurs racines puis l’hiver débute. (Les tulipes ont besoin du froid pour éclore).

A printemps dès que les tulipes fleurissent nous les sélectionnons, ce qui signifie que nous retirons celles touchées par des virus, afin de garder les plants les plus vigoureux. De mi-Avril à la première semaine de Mai, c’est magnifique d’observer les tulipes qui ont éclos dans les champs du Beemster ! Tous ces champs colorés valent absolument la visite dans le Beemster, notamment pour prendre des photographies !

Malheureusement, lorsque les tulipes sont toutes arrivées à maturité, nous achevons la sélection, et coupons les fleurs des tulipes. Beaucoup n’en comprennent pas la raison. Nous les coupons afin d’obtenir des bulbes de meilleure qualité, et de taille plus importante. Ainsi les tulipes n’emploient plus d’énergie dans la floraison, et le bulbe peut grossir, du fait que la plante y concentre toute son énergie. Après que la plante ait fané, nous récoltons les bulbes en Juin/Juillet. Nous les pelons, sélectionnons à nouveau et les livrons à nos clients (exportateurs et cultivateurs en serres).

Nous serions ravi de vous présenter le processus !

Weetjes

We hebben weer nieuwe aardappelen!
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